Recensione Nespresso Vertuo Creatista: Il basso

Aug 14, 2023

Di Emily Farris

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Se controlli la mia cronologia di Epicurious scoprirai rapidamente questo: sono un Nespresso Vertuo stan. Il mio amore per le macchine Nespresso, e in particolare per il mio VertuoPlus, è ben documentato. Avere una macchina che produce un ottimo caffè e bevande in stile espresso con la semplice pressione di un pulsante ha cambiato completamente le mie mattine e, poiché non richiede manutenzione quotidiana, è l'unica macchina da caffè che sia mai riuscito a utilizzare in modo coerente.

Poiché sono un bevitore di latte (beh, in realtà più di un bevitore di latte bianco piatto alternativo se una macchina mi consente di ottenere quel granulare), ho anche Aeroccino3 di Nespresso, una macchina per schiumare il latte separata che monta e riscalda il mio "latte" a anche il semplice tocco di un pulsante. E a patto che risciacqui davvero bene l'Aeroccino ogni volta che lo uso, richiede anche una pulizia minima.

Ma ora c'è una macchina Nespresso Vertuo, la Vertuo Creatista, che fa tutto.

A marzo, Breville ha lanciato Vertuo Creatista, la prima macchina Vertuoline con montalatte a vapore incorporato. E come principale evangelista di Nespresso di Epi, ero davvero entusiasta di provarlo. Tuttavia, l'esistenza di un pezzo incorporato che era in costante contatto con il latte mi ha lasciato un po' preoccupato anche per la manutenzione quotidiana. Dopo averci convissuto per un mese, ecco il mio rapporto completo.

Quando la maggior parte delle persone pensa a Nespresso, immagina le macchine one-touch come le compatte CitiZ, Pixie ed Essenza Mini che fanno parte della linea Original del marchio, così come le più recenti macchine Vertuo. Preferisco Vertuoline perché sul bordo di ogni capsula Nespresso Vertuo è presente un codice a barre che indica alla macchina esattamente come preparare ciascuna cialda specifica (quanta acqua, quanto calda). E grazie alla tecnologia centrifuga di Vertuoline, tutto ciò che esce da una macchina Vertuo è ricoperto da una bellissima crema.

Fino a poco tempo fa, se volevi una macchina Nespresso con qualsiasi tipo di funzionalità per il latte, dovevi restare fedele alla linea Original. DeLonghi produce una manciata di macchine Lattissima che producono bevande a base di latte con un solo tocco; preparano scatti in stile espresso dalle capsule Original e hanno vapori per il latte incorporati che consolidano tutto in un'unica tazza. Una nota: qui parliamo di "stile espresso" perché ciò che producono le macchine Nespresso assomiglia e ha un sapore molto simile all'espresso, ma in realtà non coinvolge i passaggi associati alla preparazione dell'espresso vero e proprio, come la pressatura o l'erogazione sotto una pressione specifica. Breville produce due modelli Creatista della linea Original di fascia alta che sono più simili a macchine a due touch, Nespresso Creatista Plus e Creatista Pro (quest'ultimo è un modello programmabile più costoso con display digitale). Entrambi preparano una cialda Nespresso nella tazza, mentre cuociono a vapore il latte in una caraffa separata in acciaio inossidabile che versi sopra il caffè.

Vertuo Creatista è simile per stile, prezzo e funzionamento ai suoi predecessori della linea Original, ma utilizza le capsule Nespresso Vertuoline. È la prima, e finora l'unica, macchina Vertuo con una lancia vapore integrata, che è simile nella funzionalità a quella del Breville Bambino Plus. Ciò significa che devi posizionare la lattiera su un sensore sotto la bacchetta e lasciarla lì, intatta, mentre vaporizza il latte. Se hai utilizzato una lancia vapore su qualsiasi altra macchina per caffè espresso, probabilmente hai più familiarità con la pratica di inclinare la caraffa per incorporare il vapore nel modo giusto. Questo non è un problema qui perché è completamente automatico.

Il principale punto di forza del Vertuo Creatista è la lancia vapore integrata. Questo, combinato con il corpo in acciaio inossidabile, mi porta all'altro punto di forza: questa cosa sembra sexy sul tuo piano di lavoro. Se non guardi troppo da vicino, assomiglia molto a una macchina per caffè espresso da banco, senza portafiltro. In effetti, assomiglia più ad una macchina per caffè espresso semiautomatica che a quelle macchine per caffè espresso automatiche con macine interne. Vai oltre l'aspetto e offre comunque una serie di funzionalità avanzate.